Degustační menu v Žižkovské věži s víny

Info

• Popis:
  Od roku 1992, kdy byl dokončen, patří Žižkovský vysílač k pražským dominantám a se svými 216 metry je současně nejvyšší stavbou ve městě. Zveme vás do Žižkovské věže do restaurace Oblaca. V 66 metech nad zemí si dopřejete nezapomenutelný gastronomický zážitek s okouzlujícím výhledem. Filozofií místní gastronomie je použít ty nejlepší domácí produkty a nabídnout sezónní jídla, která uspokojí každého návštěvníka. K výtečným pokrmům patří neodmyslitelně výběr těch nejlepších vín, českého piva a originálních drinků z místního baru. Otevřete si nové obzory, vychutnejte si naše degustační menu v Žižkovské věži pro dva doprovázené víny.

• Průběh:
  po příchodu do restaurace předáte svůj poukaz a už se můžete jen těšit na vybrané delikatesy.

• platnost poukazu: 30.06.2021
  Uvedená platnost poukazu platí pouze pro nový nákup. Pakliže čerpáte kredit/univerzální poukaz, platnost Vašeho nového poukazu se řídí platností kreditu/univerzálního poukazu.

• Balíček obsahuje:
  5-ti chodové menu vybraných pochoutek párovaných s víny, součástí je jeden ze Signature koktejlů (více informací v častých dotazech)

• Balíček neobsahuje: dopravu na místo konání, služby a produkty nad rámec balíčku

• Sezóna: celoročně

• Doprovod: není možný

• Počasí: nemá vliv

• Doporučené oblečení: pohodlné/společenské

• Zdravotní stav: příznivý zdravotní stav, minimální věk 18 let.

• Poznámka: závaznou rezervaci termínu je možné bez stornopoplatků zrušit nejpozději 11 pracovních dnů před závazným termínem. Menu se může v průběhu sezón měnit, aktuální nabídku naleznete na našem webu v otázkách a odpovědích. Sestavené menu není možné individuálně měnit.

Zajímavosti

• Tím, že byl vysílač stavěn na konci éry reálného socialismu, vysloužil si mezi veřejností přezdívky narážející na představitele strany a vlády: „Jakešův prst“ se vztahoval na generálního tajemníka ÚV KSČ Miloše Jakeše a Biľakova jehla“ zase na člena předsednictva FS ČSSR Vasila Biľaka, původem vyučeného krejčího. Další přezdívky jako „raketa“ a „Bajkonur“ pak už jen odkazovaly na štíhlý vysoký tvar tubusů, připomínající kosmickou raketu před startem.
  Historie
  
  Od roku 1974 byla potřeba výkonného vysílače rozhlasového a televizního signálu pro obyvatele Prahy. Ministerstvo spojů už od roku 1975 prosazovalo stavbu 160 m vysokého stožáru – také na Petříně, aby podnik Kovoslužba nebyl nucen přesměrovávat antény desetitisícům domácností. Tomuto nápadu však zabránili památkáři, kteří roku 1984 definitivně uspěli a po delších debatách byla pro vysílač vybrána lokalita Mahlerových sadů.
  
  Architekt Václav Aulický vypracoval zhruba dvacet různých návrhů, které splňovali vypočtenou výšku 200 metrů pro požadované pokrytí signálem. Přes tlak radiokomunikací, které by se spokojily s obyčejným železobetonovým stožárem a kabinou, nakonec roku 1984 zvítězila světově unikátní futuristická varianta subtilní a přitom stabilní třísloupové konstrukce, která připomíná startující raketu.
  
  Základní kámen vysílače byl položen v říjnu 1985. Výstavba probíhala pomalu a to také kvůli sporům a negativním hodnocením hlavně v souvislosti se situováním stavby na místě bývalého židovského hřbitova. Projednávala se také hrozba elektromagnetického zatížení okolí, kterou však zvláštní komise vyvrátila, protože výkon vysílače byl hluboko pod přísnými hygienickými limity. V březnu 1991 začal zkušební vysílací provoz, od 3. května 1991 přešel do standardního režimu a 17. února 1992 byl vysílač oficiálně otevřen pro veřejnost.
  
  Útroby věže
  
  Na tři svislé tubusy věže jsou zavěšeny tři kabiny s trojramenným půdorysem. Ve výšce 66 metrů se nachází panoramatická restaurace „Oblaca“ (s barem a bistrem), ve výšce 93 metrů vyhlídková kabina s dohledností až 100 km a nejvýše je umístěna (veřejnosti běžně nepřístupná) kabina s vysílací technikou. Při rekonstrukci v letech 2011–2012 vzniklo přímo nad restaurací luxusní hotelové apartmá.
  
  Miminka
  
  V roce 2000 bylo na pilíře umístěno dílo Davida Černého zvané „Miminka“, znázorňující 10 batolat lezoucích nahoru a dolů. Protože se dílo setkalo s pozitivním ohlasem, bylo v roce 2001 nainstalováno natrvalo. Dne 2. října 2017 byla mimina z vysílače sundána kvůli údržbě a obnově. Nyní už jsou zase zpět.
  
  Nasvícení
  
  Od 22. května 2006, u příležitosti 125. výročí povýšení Žižkova na město a 15. výročí zprovoznění vysílače, je vysílač každý den různobarevně nasvícen ve spodních částech plošin, a to zpravidla v barvách státní trikolóry.
  

Hodnocení

Časté dotazy

• Otázky a odpovědi

  Q: Z čeho se skládá menu?

  A: Od 24.9.2019 je menu složeno z těchto chodů:
  TELECÍ VITELLO TONNATO S KAPAROVOU MAJONÉZOU, růžový pepř, datterino rajčata, citronové želé a pečený kruton;
  Bardolino Chiaretto rosé, Zenato, Veneto, Itálie;
  
  KRÉMOVÉ LANÝŽOVÉ NOKY, černý lanýž a šalotková pěna;
  Chablis, Billaud-Simon, Bourgogne, Francie;
  
  TEMPEROVANÝ LOSOS LABEL ROUGE, koprová espuma, pečený brambor, vejce a strouhanka z máslového croissantu;
  Pinot Blanc, Meyer-Fonné, Alsace, Francie;
  
  MARINOVANÁ KUKUŘIČNÁ KACHNÍ PRSA, ravioli s kachním konfitem, hruškovozázvorová marmeláda, karamelová mrkvička, pomeranč, redukce z portského vína;
  Barbera d´Alba “Ape Reale”, Piemonte, Itálie;
  
  KOKOSOVÁ LASKONKA žloutkový krém, karamelová omáčka, sponch, lesní ovoce;
  Château de Rayne Vigneau, 1er Cru Classée Sauternes, Bordeaux Francie.
  
  V průběhu zážitku máte nárok na jeden ze „signature cocktailů“/osobu (tj. celkem 2 koktejly)
  
  Becheroni,
  Lost Cargo,
  Ruby Face,
  Lord J. W. Bedford,
  Fairy Tale,
  Oblaca diamond.
  

  Q: Disponuje dodavatel bezbariérovým přístupem?

  A: Ano, bezbariérový vstup je přes garáže z ulice Fibichova. Pro cestu na toaletu je třeba pouze požádat obsluhu o použití služebního výtahu. Handicapovaného hosta není bohužel možné v restauraci usadit přímo u okna.

  Q: Je možné menu upravit pro vegetariány?

  A: Bohužel není možné menu upravovat.

  Q: Jaká je možnost parkování?

  A: V okolí věže, nebo na jejím vlastním placeném parkovišti (vnitřním a/nebo vnějším) za 40,-Kč /50,-Kč/hod.

  Q: Je možné připravit bezlepkové a bezlaktózové menu?

  A: Ano, je to možné (nahlášení při rezervaci termínu).

• uplatnění Edenred

  

  Jak uplatnit Edenred na nákup zážitku se dozvíte zde: https://www.firmanazazitky.cz/vse-o-nakupu#ticket

• uplatnění UP Čr

  

  Jak uplatnit UP Čr na nákup zážitku se dozvíte zde: https://www.firmanazazitky.cz/vse-o-nakupu#chd

• uplatnění Sodexo

  

  Jak uplatnit Sodexo na nákup zážitku se dozvíte zde: http://www.firmanazazitky.cz/vse-o-nakupu#poukazky

• uplatnění kreditu Allegria BENE

  Speciální univerzální poukaz s označením BENE, na tento zážitek nelze uplatnit.

• uplatnění kreditu Allegria

  Kredit Allegria z běžného univerzálního poukazu a/nebo virtuálního účtu na tento zážitek lze uplatnit.