Kurz pečení v rodinné pekárně

Jestli vás nebaví kupovat rozmrazené pečivo v hypermarketech, které je nafouklé, obarvené a plné chemie… A jestli máte rádi provoněný dům makovými rohlíky a nedáte dopustit na teplé buchty ke kávě… A přitom se s kynutým těstem úplně nekamarádíte, nebo nemáte odvahu zkusit něco nového… Je kurz určený přímo pro vás! Mistr pekař vás v malé rodinné pekárně naučí, jak se v domácích podmínkách roluje rohlík. Jak se vyrábí jednoduchý tažený koláč, vázané koláče a jak na nadýchané kynuté buchty. Zkusíme i makový závin a pletýnky přesně takové, jak se pletly za První republiky.

Zážitek se obvykle koná od 8 do 13 hod., nebo od 14 do 19 hod. Po příjezdu dojde k převléknutí a ke krátkému seznámení s programem a pravidly chování ve výrobně. Budeme míchat dvě základní těsta, ze kterých uděláme celou řadu běžných i méně tradičních výrobků. Zároveň si připravíme i domácí náplně a budeme si povídat o správné technologii výroby kynutých těst a nejlepších postupech zpracování. Výrobky budeme průběžně ochutnávat a co nesníme, si odvezete domů. A určitě nám vyjde čas i na tu teplou buchtu s kávou… Program probíhá v obci Sobětuchy u Chrudimi.

5 hodinový kurz pečení kynutého pečiva.
Zapůjčení zástěr a případně pokrývek hlavy.
Společně vytvořené pekařské výrobky.
Receptury a technologické postupy vyráběných výrobků.

Balíček neobsahuje

Dopravu na místo konání, služby a produkty nad rámec balíčku.

Je to jen pár let, co jsme byli odkázaní na konzumaci bílých gumových rohlíků a ražených housek ze stejného těsta. Občas jsme měli štěstí, když jsme narazili na dalamánek, který byl ze smíchaného chlebového a rohlíkového těsta.

Pak přišly malé řemeslné pekárny, kde se dělalo pečivo a chléb tradičními způsoby vycházející z poctivé pekařiny poválečných let. Ale co dnes? Malé pekárny se postupně zavřely a zavírají, protože pekařina je noční dřina a je potřeba u ní přemýšlet, a to rozhodně není pro každého… Opět tu máme velké pekárny a v těch malých, které zůstaly, se většinou používá technologie založená na chemii a postupech, které zjednodušují a zlevňují lidskou práci, méně to ale prospívá výrobkům A co potom fakt, že velké procento pekařských výrobků v hypermarketech je zahraničních a rozmrazených…

Doprovod

Je možný – pouze za doplatek po domluvě při rezervaci termínu.

Počasí

Nemá vliv.

Oblečení

Pohodlné oblečení světlé barvy. Zajištění vlasů. Pracuje se v teple.

Na co určitě nezapomenout

Zážitkový poukaz.

Poznámka

Aby se zážitek konal, musí se zážitku účastnit minimálně 4 osoby. Maximální počet skupiny je 7 osob. Sobota za příplatek 800,- Kč. Částka se hradí po příjezdu na místo konání. Částka se rozpočítá mezi „sobotní“ účastníky.

• uplatnění Edenred

  

  Jak uplatnit Edenred na nákup zážitku se dozvíte zde: https://www.firmanazazitky.cz/uplatneni-benefitu#edenred

• uplatnění UP Čr

  

  Jak uplatnit UP Čr na nákup zážitku se dozvíte zde: https://www.firmanazazitky.cz/uplatneni-benefitu#upcr

• uplatnění Sodexo

  

  Jak uplatnit Sodexo na nákup zážitku se dozvíte zde: http://www.firmanazazitky.cz/uplatneni-benefitu#sodexo

• uplatnění kreditu Allegria BENE

  Speciální univerzální poukaz s označením BENE, na tento zážitek lze uplatnit.

• uplatnění kreditu Allegria

  Kredit Allegria z běžného univerzálního poukazu a/nebo virtuálního účtu na tento zážitek lze uplatnit.

Bez alergie na mouku.

Pro koho

• Dárky pro muže
• Dárky pro ženy
• Dárky pro děti
• Dárky pro páry
• Dárky pro celou rodinu
• Dárky pro skupinu
• Dárky pro maminku
• Dárky pro tatínka
• Dárky pro přítele
• Dárky pro přítelkyni
• Dárky pro babičku
• Dárky pro kamarádku
• Dárky pro kamaráda
• Dárky pro dědečka
• Dárky pro učitele/učitelku
• Dárky pro manžela
• Dárky pro manželku
• Dárky pro bráchu
• Dárky pro ségru
• Dárky pro novomanžele
• Dárky pro novorozence
• Dárky pro rodiče
• Dárky pro kolegu
• Dárky pro kolegyni
• Dárky pro seniory
• Dárky pro puberťáky
• Dárky pro motorkáře
• Dárky pro pivaře
• Dárky pro myslivce
• Dárky pro rybáře
• Dárky pro kutily
• Dárky pro holky
• Dárky pro kluky

K jaké příležitosti

• Dárky k narozeninám
• Dárky k výročí
• Vánoční dárky
• Svatební dary a dárky
• Dárky k Valentýnu
• Dárky k svátku
• Dárky k ostatním příležitostem
• Dárky k patnáctinám
• Dárek k osmnáctinám
• Dárky k dvacetinám
• Dárky k pětadvacetinám
• Dárky k třicetinám
• Dárky k pětatřicetinám
• Dárky k čtyřicetinám
• Dárek k pětačtyřicetinám
• Dárky k padesátinám
• Dárek k pětapadesátinám
• Dárek k šedesátinám
• Dárky ke Dni dětí
• Vánoční dárky pro muže
• Dárky k pětašedesátinám
• Dárky pro radost
• Originální vánoční dárky
• Dárek k sedmdesátinám
• Rozlučka se svobodou
• Tipy na vánoční dárky
• Dárky k maturitě
• Dárky k pětasedmdesátinám
• Vánoční dárek pro babičku
• Dárek k osmdesátinám
• Dárky k promoci
• Vánoční dárek pro dědečka
• Dárek k pětaosmdesátinám
• Dárky z lásky
• Vánoční dárek pro manžela
• Dárek k devadesátinám
• Dárky ke dni matek
• Vánoční dárek pro manželku
• Dárky ke dni otců
• Vánoční dárek pro přítele
• Dárek k odchodu do důchodu
• Vánoční dárek pro přítelkyni
• Dárky k Velikonocům
• Vánoční dárek pro rodiče
• Dárky ke křtu
• Vánoční dárky pro celou rodinu
• Vánoční dárky pro děti
• Vánoční dárky pro holky
• Vánoční dárky pro kluky
• Vánoční dárky pro maminku
• Dárky k výročí pro muže
• Vánoční dárky pro tatínka
• Dárky k výročí pro ženu
• Vánoční dárky pro ženy
• Dárky k výročí pro rodiče
• Visa || Benefit program