Kam na degustační menu? Tipy na 10 restaurací
23.10.2023Aktualizace 28.01.2025

Kam na degustační menu? Tipy na 10 restaurací

Podzim je období, kdy se příroda převléká do těch nejkrásnějších barev a chladné večery nás lákají do krásných restaurací. Kde si užít kvalitně strávený večer a vynikající gastronomii? Podíváme se společně na 10 restaurací, kde gastronomickou třešničku v podobě degustačního menu zvládají na jedničku.

V čem spočívá degustační menu a krátká historie

Degustace spočívá v servírování menších, ale dokonale připravených porcí, většinou v 5 až 10chodové verzi. Degustační menu má své kořeny ve Francii, kde šéfkuchaři chtěli předvést svůj um bez svazujících hranic klasických „à la carte" menu. Jedná se tedy o naprosté oddání šéfkuchařovi, kdy spoléháte na jeho dovednosti a schopnost elegantně párovat chutě a chody dohromady.

V prvním desetiletí 21. století začalo degustační menu nabývat světové popularitě a stalo se tak stálicí a ukazatelem všech kvalitních restaurací. Dnes už existuje mnoho podniků, kde nic jiného nenabízí.

1. Restaurace PRU58

Pokud holdujete asijské kuchyni, tak si nenechte ujít degustační menu v pražské PRU58. Kuchyně pod taktovkou Štěpána Návrata si zakládá na čerstvých a lokálních surovinách. Na výběr máte hned z několika degustačních menu, a to z klasického, veganského nebo tzv. „Omakase".

Pokud ctíte filozofii degustace a věříte dovednosti místního šéfkuchaře, tak určitě zažijte degustační menu „Omakase", kdy se dáte na „pospas" šéfkuchařovi a jeho týmu. Každý z 10 chodů bude pro vás naprostým překvapením. PRU58 vás nepřekvapí pouze jídlem, ale také interiérem. Vysoký rustikální strop v kombinaci s množstvím exotických rostlin dodává místu hřejivou a moderní atmosféru.


2. Restaurace Piano Nobile

Za luxusní kuchyní a krásným prostředím vyrazte do Chateau Mcely a jeho restaurace Piano Nobile, která se pravidelně řadí na předních pozicích prestižních gourmet žebříčků. Piano Nobile vás uchvátí nejen gastronomií, ale také majestátním ryze evropským interiérem. Krásnému prostředí a výborné kuchyni odpovídá i cena.


3. Restaurace MG

Na trochu netradičním místě, hned vedle letiště, najdete restauraci MG šéfkuchaře Miroslava Grusze. Restaurace je silně ovlivněna italskou a středomořskou kuchyní a 30letou praxí šéfkuchaře. Jelikož jíst budete hned vedle runwaye, degustační menu můžete zkombinovat s vyhlídkovým letem. Na výběr máte od 3 až do 11chodových verzí degustační večeře. Samozřejmostí je i vinné párování.

Mladá Boleslav

4 960,-

Mladá Boleslav

od 7 980,-


4. Restaurace Field

Jedna z nejznámějších restaurací v Česku, Field, je fine dining restaurace šéfkuchaře, a jedné z tváří české gastronomické scény, Romana Kašpárka. Na výběr tu máte ze standartního 10chodového degustačního menu a 6chodového zkráceného menu. Field se pyšní, jako jeden ze dvou restaurací v ČR, prestižní michelinskou hvězdou.

5. Restaurace U Malířů 1543

Na Malé straně najdete jednu z nejstarších restaurací v Praze, jejíž historie sahá až do roku 1543Interiér s bohatě zdobenými stropy, závěsnými lustry se svíčkami a vysokými okny je toho jasným důkazem. Restaurace může být jakkoliv krásná a dechberoucí, ale to hlavní je vždycky jídlo. Moderní česká a francouzská kuchyně šéfkuchaře Miroslava Doležala vás překvapí svojí rafinovaností. Nechte se ohromit 4 a 6chodovým degustační menu v této nádherné restauraci.


6. Restaurace BRICK'S

Navštivte restauraci BRICK'S v prostorách Hergetovy cihelny na břehu Vltavy. Kulisou vám bude krásný výhled na Karlův most a další pražské památky. Pochutnáte si na novém menu vyhlášeného šéfkuchaře Pavla Sapíka, který inovativně kombinuje českou a francouzskou kuchyni.

16989#

7. Restaurace Kampa park

Pokud hledáte restauraci se skvělým degustačním menu a špetkou romantiky, Kampa park by na vašem seznamu neměl chybět. Stylový interiér restaurace s výhledem na Karlův most zaručuje krásně strávený večer. Kuchyni šéfkuchaře Marka Ratische dominují rybí a mezinárodní pokrmy, jejichž mistrovské zpracování vás ohromí. V létě oceníte venkovní terasu podél řeky Vltavy. V případě oslavy významné události využijete Benátský balkón, kde se pokocháte výhledem na Čertovku.


8. Restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise

Za fine dining zážitkem vyrazte do La Degustation, jedné ze dvou restaurací v Česku oceněnou michelinskou hvězdou, kterou si drží už od roku 2012. S výběrem těch nejlepších surovin si dávají záležet. Maso, zelenina, houby, ryby nebo ovoce, s kterými se v restauraci pracuje, nepocházejí dále než 300 km od podniku. Na výběr máte z 3chodového obědového menu a 5chodové degustační večeře šéfkuchaře Oldřicha Sahajdáka. Pokud chcete ochutnat to nejlepší, co česká gastronomická scéna nabízí, návštěvu v „La degu" si nenechte ujít.

9. Restaurace Ginger & Fred

Degustační menu si můžete vychutnat v 7. patře Tančícího domu. Kuchyni restaurace Ginger & Fred vede známá televizní tvář - Ondřej Slanina, kterého znáte z pořadu „Kluci v akci". Ondra si pro vás připravil 5chodové menu inspirované francouzskou, mezinárodní a středozemní kuchyní. Při jídle oceníte krásný výhled na Prahu a moderně zařízený interiér restaurace.

Nejprodávanější

Známý kuchař Ondřej Slanina působí také v kuchyni restaurace Ginger and Fred v Tančícím domě. Přijďte si pochutnat na jeho 5chodovém degustačním menu pro dva.

Praha

3 780,-

Zjistit více


10. Restaurace Honoria

V Chateau Herálec najdete luxusní zámeckou restauraci Honoria. Degustační menu pojmenované „Pánů Trčků z Lípy" vychází z tradic české kuchyně a inspiraci čerpá z historie zámku a okolí. Šéfkuchař Michael Zapalač a jeho tým pracuje převážně s lokálními a sezónními surovinami. Gastronomický zážitek spojte rovnou s luxusním pobytem. Hotel nabízí mimo jiné wellness & SPA, kde najdete sauny, bazén, vířivku a fitness.


Degustační menu
Najděte nejlepší dárek na 3 kliky

Podobné články

Chateau Mcely recenze: Hotel a restaurace očima návštěvníků

Chateau Mcely recenze: Hotel a restaurace očima návštěvníků

04.07.2025

Uvažujete o návštěvě Chateau Mcely a zajímají vás zkušenosti a dojmy návštěvníků? Dali jsme pro vás dohromady recenze našich zákazníků.

PRU58 recenze: Jak restauraci hodnotí návštěvníci

PRU58 recenze: Jak restauraci hodnotí návštěvníci

02.07.2025

PRU58 je restaurace v pražských Holešovicích. Jaké je prostředí, jídlo a obsluha? Přečtěte si, co na PRU58 říkají naši zákazníci.

Prison Island: Recenze návštěvníků

Prison Island: Recenze návštěvníků

01.07.2025

Prison Island Praha je vyhledávaná netradiční úniková hra v Praze, která nabízí komplex více než 30 tematických cel s různorodými úkoly. Návštěvníci potvrzují, že jde o atraktivní zážitek od začátku do konce - jak shrnuje Gabriela Z., strávili tam „3 hodiny luxusní zábavy". Markéta Š. ocenila, že jde o „velice zajímavý koncept": „každá cela je vždy v něčem jiná a každý si tady najde to svoje". Přečtěte si, jak hodnotí Prison Island návštěvníci.

Chateau Šanov: Recenze hostů

Chateau Šanov: Recenze hostů

26.06.2025

Chateau Šanov, zasazený do klidného prostředí českého venkova, slibuje kombinaci zámeckého luxusu a wellnessu. Co na tento hotel říkají sami hosté? Přinášíme shrnutí jejich autentických recenzí.

Hotel Jezerka: Recenze hostů na wellness, služby i ubytování

Hotel Jezerka: Recenze hostů na wellness, služby i ubytování

24.06.2025

Hotel Jezerka je oblíbený hotel s wellness centrem nedaleko Sečské přehrady. Nabízí pestrou škálu služeb - od relaxačních procedur až po sportovní vyžití - a podle ohlasů hostů si drží vysoký standard. V následujícím článku jsme shromáždili hodnocení skutečných zákazníků, kteří si pobyt zakoupili formou dárkového poukazu. Jaké jsou jejich dojmy? A co vnímají jako přednosti tohoto zařízení?

Angusfarm Soběsuky: Recenze restaurace a penzionu očima hostů

Angusfarm Soběsuky: Recenze restaurace a penzionu očima hostů

23.06.2025

Steaky, útulné ubytování a příjemná venkovská atmosféra - Angusfarm v Soběsukách se u hostů těší dlouhodobé oblibě. V následujícím článku přinášíme shrnutí autentických recenzí zákazníků, kteří zážitek absolvovali. Zajímá vás, co na podnik říkají skuteční hosté? Tady jsou jejich zkušenosti a postřehy.

Sapa recenze: VIP Sapa trip pro dva očima účastníků

Sapa recenze: VIP Sapa trip pro dva očima účastníků

19.06.2025

Lačníte po netradičních zážitkových prohlídkách a zajímá vás, jaké má Sapa recenze? Prohlídka VIP Sapa trip pro dva vás vezme objevovat vietnamskou kulturu do pražské Libuši. A podle recenzí účastníků rozhodně stojí za to. Přinášíme shrnutí autentických hodnocení hostů, kteří tuto komentovanou exkurzi Sapa absolvovali.

Recenze restaurací: zážitková gastronomie očima zákazníků

Recenze restaurací: zážitková gastronomie očima zákazníků

18.06.2025

Nejlepší reklamou pro restauraci bývají často upřímné recenze od skutečných hostů. V tomto článku vám přinášíme pohled na několik vyhlášených podniků zaměřených na zážitkovou gastronomii. Všechny zmíněné podniky nabízejí degustační menu formou jedinečného gurmánského zážitku a získaly si skvělé hodnocení restaurací od svých návštěvníků. Přečtěte si autentické dojmy zákazníků, kteří tato místa osobně vyzkoušeli.



Kontaktujte nás

Máte dotaz, doporučení nebo sdělení, které bychom si neměli nechat ujít? Pište nebo volejte.

Zavolejte nám +420 222 316 957

Každý pracovní den 9.00–16.30 hod.

Odebírejte newsletter

Odebírejte náš newsletter a získejte s předstihem nabídku novinek a další výhody.

Odesláním vašeho e-mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů.


Naše zážitky jsou dárky na celý život

V Allegrii věříme, že zážitkové dárky jsou tou nejlepší volbou, pokud hledáte originální dárek pro své blízké. Darujte zážitek k narozeninám nebo jiné významné příležitosti a přineste radost do života svých blízkých.

V naší široké nabídce zážitkových dárků naleznete různé kategorie, jako jsou například adrenalinové zážitky, kulturní zážitky, wellness a relax, gastronomické zážitky a mnoho dalších. Věříme, že v naší nabídce najdete ten správný zážitek jako dárek pro vaše blízké, který se jim navždy vryje do paměti.

Nezáleží na tom, zda hledáte zážitek pro muže, ženy, páry nebo rodiny, v naší nabídce najdete něco pro každého. U nás si můžete vybrat například romantický pobyt v lázních, adrenalinový zážitek jako tandemový seskok padákem, nebo třeba kurz vaření s šéfkuchařem. Darováním zážitkových dárků přinášíte nejen radost, ale i zážitky, na které budou vaši blízcí vzpomínat celý život.