Degustační večeře s šéfkuchařem pro dva

Navštivte místo s neotřelou kuchyní, kde poznáte svého šéfkuchaře i jeden druhého… navštivte restauraci Benjamin. Přijďte objevit tradice, které u dobrého jídla a sklenky dobrého vína kdysi tmelili rodiny. Přijměte pozvání na setkání k jednomu stolu a nechte se hýčkat chutěmi regionální české kuchyně v podání místních šéfkuchařů Tomáše Rohana a Radka Jakubce. Nápady na servírovaná jídla pocházejí z rodinných receptů i tipů ze starých kuchařek. Staňte se zde středem pozornosti a vychutnejte si degustační menu, které můžete doplnit českým nebo světovým vínem. V dubnu 2019 byla tato unikátní restaurace zařazena do výběru The Michelin Plate, tedy doporučení, kam zajít na dobré jídlo. Přijďte zažít místní atmosféru na vlastní chuťové pohárky.

Po příchodu do restaurace předáte svůj zážitkový poukaz a následně budete usazeni ke stolu. Menu vždy od 19:00. Necháme vás zapomenout na denní strasti. Od teď už jen radosti, gastronomické zážitky a nové zkušenosti. Vaříme s láskou, od srdce, jinak by nás to ani nebavilo. Respektujeme tradice, objevujeme zapomenuté recepty, inovujeme a představujeme Vám je v moderní podobě. Každý měsíc jsme pro vás vybrali sezónní ingredience, které zahrnuje výběr toho nejlepšího co naše půda nabídla, Benjamin, fine dining, tak přináší čerstvý vítr do pražské astronomie.

Dlouhou degustaci (až 8chodové menu), konzumaci infúzované vody neomezeně.

Balíček neobsahuje

Dopravu na místo konání, služby a produkty nad rámec balíčku. Tj. vinné párovaní a alkohol.

Restaurace Štěpána Návrata vznikala rok a půl a inspiraci sbíral například v newyorském podniku Daniel, barcelonské La Barra a bangkocké Gaggana. "Měli jsme několik návrhů, jak by restaurace měla vypadat. Počítali jsme s deseti až čtrnácti místy. Náš architekt nakonec přišel s nápadem půlkulatého stolu a nám se to líbilo," popsal Jakubec. Autorem interiéru je architektonické studio Versatile.

Jméno Benjamin odkazuje na syna Štěpána Návrata. Gastropodnikatel a kuchař v jednom přitom stojí také za úspěšným provozem pražských restaurací Café Buddha. Jeho nová restaurace má otevřeno pouze čtyři dny v týdnu a hosté si gastro zážitek musí předem rezervovat. K dispozici mají pouze dva časy, 17:30 a 20:15. Ten dřívější je určený kratšímu, pětichodovému menu, pozdější pak osmichodovému menu.

Návštěvníci, kteří si objednají místo pro dva, však musí počítat s tím, že se u stolu ocitnout s cizími lidmi. "Jsou lidi, kteří s tím dopředu počítají a dobře se naladí. Po druhém, třetím vínu se spolu začnou bavit víc a pak odcházejí jako největší kamarádi," vypráví Jakubec. Nejpozději za tři chody se pak hosté podle Návrata dostanou do správné společenské nálady.

Doprovod

Je možný pouze s potvrzenou rezervací předem a doplatkem,

Oblečení

Smart casual (ne pantofle, trička či nátělník).

Na co určitě nezapomenout

Zážitkový poukaz.

Poznámka

Závazně sjednaný termín lze bez stornopoplatků zrušit 24 hodin předem. Složení menu se může měnit - počet chodů, kvalita i hodnota zůstane zachována. Pro děti i domácí mazlíčky je nevhodné. Sestavené menu není možné individuálně měnit.

• uplatnění Edenred

  

  Jak uplatnit Edenred na nákup zážitku se dozvíte zde: https://www.firmanazazitky.cz/uplatneni-benefitu#edenred

• uplatnění UP Čr

  

  Jak uplatnit UP Čr na nákup zážitku se dozvíte zde: https://www.firmanazazitky.cz/uplatneni-benefitu#upcr

• uplatnění Sodexo

  

  Jak uplatnit Sodexo na nákup zážitku se dozvíte zde: http://www.firmanazazitky.cz/uplatneni-benefitu#sodexo

• uplatnění kreditu Allegria BENE

  Speciální univerzální poukaz s označením BENE, na tento zážitek nelze uplatnit.

• uplatnění kreditu Allegria

  Kredit Allegria z běžného univerzálního poukazu a/nebo virtuálního účtu na tento zážitek lze uplatnit.

Příznivý zdravotní stav, ideálně bez alergií na potraviny.

Pro koho

• Dárky pro páry

K jaké příležitosti

• Dárky k výročí
• Vánoční dárky do 5 000 Kč
• Dárky k pětadvacetinám
• Dárky k pětatřicetinám
• Dárek k pětačtyřicetinám
• Dárek k výročí svatby 10 let