Čokoládové workshopy v Chocotopii

Během tohoto čokoládového workshopu si vyrobíte 6 čokoládových lízátek ve tvaru srdce z čokolády a s posypem dle vlastního výběru. Ale to je jen začátek! Dále se od našich chocolatiérů dozvíte, jak se vyrábějí pralinky a lanýže a samozřejmě si vytvoříte i své vlastní – konkrétně 12 lanýžů a 14 pralinek. Domů tedy budete odcházet s celkem více než 500 g jedinečných a pěkně zabalených čokoládových produktů vytvořených nikým jiným než vámi samotnými! Ideální jako sladký dárek nebo potěšení na doma!

Po příchodu na workshop předložíte svůj poukaz a čokoládový workshop může začít.

2 hodiny unikátního čokoládového zážitku,
vyrobíte 6 čokoládových lízátek (cca 150g),
12 lanýžů a 14 pralinek.
Celkem více než 500g jedinečných čokoládových produktů.

Balíček neobsahuje

Dopravu na místo konání, služby a produkty nad rámec obsahu balíčku.

První čokoládu vyráběli původní obyvatelé střední Ameriky dávno před příchodem Evropanů. Kakaové placky nebo kakaové nápoje připravovali už Mayové a Aztékové. Do Evropy čokoládu přivezli v 16. století španělé a velmi rychle stala oblíbeným nápojem. Španělé také dovezli kakaovníky do oblasti Zadní Indie a španělské východní Indie (především na Filipíny). Postupně se začala vyrábět i tuhá čokoláda.

Typy čokolády

Čokoláda je v dnešní době dostupná v mnoha typech. Různé formy a příchutě čokolády se vyrábějí obměňováním množství a druhem přísad.

Neslazená čokoláda

Jedná se o to nesmíšená čokoláda: mletá pražená čokoládová zrna bez přísad dávají silnou, hlubokou čokoládovou chuť do všech sladkostí, do kterých jsou přidána. I s přidaným cukrem jsou používané jako základ vrstvových dortů, koláčků, cukroví, keksů atd.

Hořká čokoláda

Čokoláda bez mléka jako přísady, někdy zvaná jako prostá čokoláda. V USA se oficiálně nazývá „sladká čokoláda“ a vyžaduje 15% koncentraci čokoládového moku. Evropské normy specifikují minimálně 35 % kakaové sušiny

Couverture

Termín používaný pro čokolády obsahující mnoho kakaového másla nejvyšší kvality. Populární druh čokolády Couverture používaný profesionálními cukráři a často prodáván v gurmánských a speciálních potravinových obchodech obsahuje ingredienty: Valrhona, Lindt, CocoBarry a Esprit des Alpes. Tyto čokolády obsahují vysoké procento čokoládového moku (někdy víc než 70 %) právě jako kakaové máslo, aspoň 32–39 %, jsou velmi tekuté po rozpuštění a mají výbornou chuť.

Mléčná čokoláda

Čokoláda s přídavkem kondenzovaného nebo sušeného mléka. Evropské normy specifikují minimálně 25 % kakaové sušiny.

Bílá čokoláda

Cukrářský výrobek založený na kakaovém másle bez pevných kakaových složek.

Ledová čokoláda

Čokoláda obsahující nerafinovaný kokosový tuk, který se rozpouští již při teplotě 20–23 °C, čímž v ústech způsobuje chladivý efekt. Ledová čokoláda by neměla být uchovávána v ledničce, protože pak se chladivý efekt v ústech nedostaví.

Bublinková čokoláda

Čokoláda, při jejíž výrobě se do čokoládové směsi vhání vzduch a chlazení se uskutečňuje v prostředí se sníženým tlakem. Byla vynalezena firmou Rowntree's v roce 1935.

Výroba čokolády

Je založena na surovinách, které tvoří kakao a to: kakaový prášek, kakaová hmota a kakaová pokrutina. Obsahuje také tuk, cukr nebo sladidla a další přísady. Do tajemství její přípravy proniknete právě prostřednictvím našeho zážitku.

Čokoláda a zdraví

Studie prokazují pozitivní vliv na krevní tlak a kardiovaskulární systém a to díky obsahu flavonoidů u kvalitní vysokoprocentní čokolády. U běžných čokoládových pamlsků však převažuje negativní efekt obsažených cukrů a tuků. Tradičně je pak považována za afrodiziakum a povzbuzující prostředek. Obsažené flavonoidy kakaových bobů mají antioxidační účinek a chrání organizmus před účinkem volných radikálů.

Oblečení

Pohodlné, zástěry abyste se neumazali vám poskytneme na místě.

Na co určitě nezapomenout

Zážitkový poukaz.

Poznámka

Z důvodu fixní velikosti pracovních stolů je doporučena minimální výška účastníka 130 cm.

• uplatnění Edenred

  

  Jak uplatnit Edenred na nákup zážitku se dozvíte zde: https://www.firmanazazitky.cz/uplatneni-benefitu#edenred

• uplatnění UP Čr

  

  Jak uplatnit UP Čr na nákup zážitku se dozvíte zde: https://www.firmanazazitky.cz/uplatneni-benefitu#upcr

• uplatnění Sodexo

  

  Jak uplatnit Sodexo na nákup zážitku se dozvíte zde: http://www.firmanazazitky.cz/uplatneni-benefitu#sodexo

• uplatnění kreditu Allegria BENE

  Speciální univerzální poukaz s označením BENE, na tento zážitek nelze uplatnit.

• uplatnění kreditu Allegria

  Kredit Allegria z běžného univerzálního poukazu a/nebo virtuálního účtu na tento zážitek lze uplatnit.

Pro koho

• Dárky pro muže
• Dárky pro ženy
• Dárky pro děti
• Dárky pro páry
• Dárky pro celou rodinu
• Dárky pro skupinu
• Dárky pro maminku
• Dárky pro tatínka
• Dárky pro přítele
• Dárky pro přítelkyni
• Dárky pro babičku
• Dárky pro kamarádku
• Dárky pro kamaráda
• Dárky pro dědečka
• Dárky pro učitele/učitelku
• Dárky pro manžela
• Dárky pro manželku
• Dárky pro bráchu
• Dárky pro ségru
• Dárky pro novomanžele
• Dárky pro novorozence
• Dárky pro rodiče
• Dárky pro kolegu
• Dárky pro kolegyni
• Dárky pro seniory
• Dárky pro puberťáky
• Dárky pro motorkáře
• Dárky pro pivaře
• Dárky pro myslivce
• Dárky pro rybáře
• Dárky pro kutily
• Dárky pro holky
• Dárky pro kluky

K jaké příležitosti

• Dárky k narozeninám
• Dárky k výročí
• Vánoční dárky
• Svatební dary a dárky
• Dárky k Valentýnu
• Dárky k svátku
• Dárky k ostatním příležitostem
• Dárky k patnáctinám
• Dárek k osmnáctinám
• Dárky k dvacetinám
• Dárky k pětadvacetinám
• Dárky k třicetinám
• Dárky k pětatřicetinám
• Dárky k čtyřicetinám
• Dárek k pětačtyřicetinám
• Dárky k padesátinám
• Dárek k pětapadesátinám
• Dárek k šedesátinám
• Dárky ke Dni dětí
• Vánoční dárky pro muže
• Dárky k pětašedesátinám
• Dárky pro radost
• Originální vánoční dárky
• Dárek k sedmdesátinám
• Rozlučka se svobodou
• Tipy na vánoční dárky
• Dárky k maturitě
• Dárky k pětasedmdesátinám
• Vánoční dárek pro babičku
• Dárek k osmdesátinám
• Dárky k promoci
• Vánoční dárek pro dědečka
• Dárek k pětaosmdesátinám
• Dárky z lásky
• Vánoční dárek pro manžela
• Dárek k devadesátinám
• Dárky ke dni matek
• Vánoční dárek pro manželku
• Dárky ke dni otců
• Vánoční dárek pro přítele
• Dárek k odchodu do důchodu
• Vánoční dárek pro přítelkyni
• Dárky k Velikonocům
• Vánoční dárek pro rodiče
• Dárky ke křtu
• Vánoční dárky pro celou rodinu
• Vánoční dárky pro děti
• Vánoční dárky pro holky
• Vánoční dárky pro kluky
• Vánoční dárky pro maminku
• Dárky k výročí pro muže
• Vánoční dárky pro tatínka
• Dárky k výročí pro ženu
• Vánoční dárky pro ženy
• Dárky k výročí pro rodiče
• Visa || Benefit program