Gastro cestování: Které restaurace jsou ty nejlepší v ČR?
Ne vždy musí být cílem vašeho cestování zámek, nebo přírodní památka. Českou republiku můžete poznávat i prostřednictvím těch nejlepších restaurací. Které to jsou?
Nejlepší restaurace Praha
Bezpochyby mekka české gastronomické scény - Praha, nabízí restaurace všech významných světových kuchyní. My se podíváme na ty nejlepší restaurace v Praze.
Restaurace Field
Jedna z nejznámějších restaurací české gastronomické scény, Field je fine diningová restaurace, která si už 7 let drží prestižní michelinskou hvězdu. Moderní kuchyně v čele s šéfkuchařem Radkem Kašpárkem se podle jejich slov může projevit ve svojí surové, nezkrášlené podobě. Jako u většiny restaurací, které budeme v článku zmiňovat, rezervace se doporučuje, ve Fieldu je skoro až nutná. Do Fieldu vyrazte na obědové menu nebo na degustační menu.
- Šéfkuchař: Radek Kašpárek
- Kuchyně: moderní
- Dress code: smart casual
Café Imperial
Café Imperial, pod taktovkou Zdeňka Pohlreicha, vás uchvátí svým interiérem s vysokými stropy, velkými okny, secesní výzdobou, ale hlavně svojí kuchyní. Šéfkuchař Michal Pšenička vás svými českými ale i světovými pokrmy jistě ohromí. Vyrazte sem na snídani a dejte si anglickou snídani nebo na oběd a pochutnejte si na jelení svíčkové s portskou omáčkou. Café Imperial patří k pětihvězdičkovému hotelu Art deco Imperial, kde se můžete ubytovat a spojit tak zážitkový pobyt s gastronomickým zážitkem.
- Šéfkuchař: Michal Pšenička
- Kuchyně: česká
- Dress code: smart casual
Restaurace Cotto Crudo
Součástí hotelu Four Seasons, Cotto Crudo, je moderní restaurace s krásným výhledem na Pražský hrad. Michelinský šéfkuchař Marco Veneruso a jeho italská kuchyně s moderním twistem vás ohromí. Zajít můžete na snídani, oběd nebo na degustační menu. Restaurace Cotto Crudo se mimo jiná ocenění může pyšnit uvedením do prestižního Michellinova průvodce.
- Šéfkuchař: Marco Veneruso
- Kuchyně: italská
- Dress code: casual
Restaurace V Zátiší
Kousek od Karlova mostu se skrývá tato elegantní restaurace v Zátiší. Nechte svoje chuťové buňky hýčkat tradičně netradiční českou a světovou kuchyní pod vedením šéfkuchaře Marka Šády. Vybrat si můžete ze dvou degustačních menu, À la carte (standardní jídelní lístek), nebo z obědového menu.
- Šéfkuchař: Marek Šáda
- Kuchyně: česká a světová
- Dress code: smart casual
Restaurace Portfolio
Tomáš Císařovský, šéfkuchař, který si mimo jiné prošel výše zmíněnou restaurací V Zátiší, kombinuje italskou a francouzskou kuchyni. Portfolio, často vyzdvihované za úroveň její obsluhy, se nachází v Lannově paláci hned u Masarykova nádraží. Moderní kuchyně se odráží i v interiéru restaurace. Vzdušný prostor s velkými okny a vysokými stropy nabízí svěží a klidnou atmosféru. V roce 2020 se restaurace umístila na první příčce v kategorii obsluha v průvodci Grand restaurant uznávaného food kritika Pavla Maurera a může se také pyšnit zařazením do Michelinova průvodce.
- Šéfkuchař: Tomáš Císařovský
- Kuchyně: moderní
- Dress code: smart casual
Restaurace Oblaca
V 66 metrech nad zemí, v Žižkovské věži se nachází restaurace Oblaca. Krásný výhled, ale hlavně špičková gastronomie vás čeká v restauraci oceněné třemi Zlatými lvy. Základem kuchyně šéfkuchaře Tomáše Hendrycha jsou čerstvé, kvalitní suroviny a dobrá nálada. Vaše chuťové buňky uspokojí mezinárodní pokrmy, ale také regionální kuchyně s moderním twistem. Zajít sem můžete na obědové, À la carte nebo degustační pětichodové menu.
- Šéfkuchař: Tomáš Hendrych
- Kuchyně: moderní česká, mezinárodní
- Dress code: smart casual
Restaurace Salabka
Vítěz Pohlreichova souboje restaurací, Salabka je zážitková restaurace v pražské Troji nedaleko ZOO Praha. Restaurace se nachází uprostřed butikové vinice, kde se už od 13. století pěstují a zpracovávají skvělá vína. Šéfkuchař Petr Kunc prošel několika michelinskými restauracemi v Británii, jeho kuchyně by se dala kategorizovat jako moderní a kreativní. Salabka patří mezi restaurace zařazené do průvodce Michelin.
- Šéfkuchař: Petr Kunc
- Kuchyně: moderní
- Dress code: smart casual
Restaurace Levitate
Restaurace Levitate kombinuje prvky skandinávské a asijské kuchyně a vytváří zcela unikátní gastronomický zážitek. Restaurace se nedávno přesunula do prostor hotelu President pyšnícím se krásným výhledem na Pražský hrad. Podle slov šéfkuchaře Christiana Chu kombinuje jeho kuchyně zodpovědný a střídmý přístup severské kuchyně a zároveň asijské, pestré chutě a barvy. Pokud chcete zajít na netradiční gastronomický zážitek, tak rozhodně vyrazte do Levitate, kde se nebojí experimentovat.
- Šéfkuchař: Christian Chu
- Kuchyně: kombinace skandinávské a asijské
- Dress code: smart casual
Restaurace Aureole
Láká vás skvělé jídlo v kombinaci s krásným výhledem na Prahu? Tak to musíte navštívit poslední patro jediného pražského mrakodrapu na Pankráci, kde sídlí restaurace Aureole. Zajít můžete třeba na snídani nebo na 4 chodové menu. Pokrmy jsou inspirované středomořskou kuchyní, které připravuje Milan Hořejš se svým týmem zkušených kuchařů. Interiér je zařízen moderně a v letních dnech oceníte velkou, otevřenou terasu.
- Šéfkuchař: Milan Hořejš
- Kuchyně: středomořská
- Dress code: smart casual
Restaurace La Degustation Bohême Bourgeoise
Jedna ze dvou restaurací v Česku oceněná michelinskou hvězdou, La Degustation Bohême Bourgeoise je fine dining restaurací, která si toto prestižní ocenění udržuje už od roku 2012. Otevřená kuchyně, velké, moderní lustry a příjemná atmosféra podniku vás správně naladí na to nejdůležitější - jídlo. Kuchyně šéfkuchaře Oldřicha Sahajdáka by se dala popsat jako česká a moderní. Jejich pokrmy mají předobraz v tradiční kuchyni a inspiraci hledají v přirozených cyklech a v přirozeném vztahu surovin. Kromě standardního vinného párování restaurace nabízí i párování nealkoholické.
- Šéfkuchař: Oldřich Sahajdák
- Kuchyně: moderní, česká
- Dress code: smart casual
Restaurace Kampa park
Krásná restaurace na břehu Vltavy s výhledem na Karlův most. V Kampa park máte spoustu možností, kde se usadit. Chcete koukat na Karlův most? Sedněte si na venkovní terasu. Láká vás spíše výhled na Čertovku? Užijte si romantickou večeři na Benátském balkónku. V chladných měsících oceníte zimní zahradu a hlavní prostory s krbem a velkým akváriem. Moderní interiér se odráží i v kuchyni Marka Raditsche. Mezinárodní a rybí pokrmy dominují nabídce restaurace. Kampa park nabízí i možnosti pro vegetariány a vegany.
- Šéfkuchař: Marek Raditsch
- Kuchyně: mezinárodní, rybí
- Dress code: smart casual
Nejlepší restaurace Brno
V srdci Moravy to také gastronomicky žije. Brněnské restaurace se pyšní výjimečnou kuchyní, kde se mísí tradiční chutě s moderními trendy.
Restaurace Element
Kousek od Svoboďáku se nachází tahle mladá, moderní restaurace. Jídla jsou inspirovaná Blízkým východem, Asií a Středozemí. Zkušený šéfkuchař Tomáš Reger využívá lokální suroviny a připravuje pokrmy, které jsou rafinovaně připravené, ale působí jednoduše a chutnají skvěle. Součástí restaurace Element je i bar, kde vám namíchají skvělé drinky. Důraz je kladen na kvalitu jídla, ale také na atmosféru a celkový zážitek hostů.
- Šéfkuchař: Tomáš Reger
- Kuchyně: moderní
- Dress code: casual
Restaurace Kohout Na Víně
V Domě umění se nachází restaurace a vinný bar Kohout NA VÍNĚ, kde nabízí přes 200 druhů vín. Podnik je vedený mladým, energickým týmem, což se projevuje i na talíři. Pokrmy jsou hravé, kreativní a moderní. Specialitou podniku je překvapivě kohout na víně, jehož receptura se stále mění v závislosti na nápadech a umu kuchařského týmu. Restaurace se pyšní prvním místem za rok 2021 a 2022 v kategorii nejlepší restaurace brněnské gastronomické scény v průvodci Gourmet Brno.
- Šéfkuchař: Ondřej Pavlík
- Kuchyně: moderní
- Dress code: smart casual
Restaurace Pavillon
Pokud máte rádi steaky a dobré maso, tak určitě navštivte Pavillon steak house. Maso pochází z nejlepších českých chovů a na menu mají i japonský Wagyu steak. Pavillon se nachází ve funkcionalistické stavbě v parku Koliště nedaleko Masarykovy univerzity. Velká okna, moderní design a v létě velká terasa nabízí příjemnou atmosféru.
- Šéfkuchař: Adam Procházka
- Kuchyně: masová
- Dress code: smart casual
Restaurace Borgo Agnese
Kousek od hradu Špilberk se nachází tato prostorná restaurace s krásnou terasou a výhledem na Katedrálu svatého Petra a Pavla. Kuchyně pod vedením šéfkuchaře Romana Němce se zaměřuje především na středomořskou gastronomii. Jídlo lze také, jako u většiny restaurací, které v článku zmiňujeme, zkombinovat s víny. Borgo Agnese nabízí ta nejlepší moravská, ale i světová vína.
- Šéfkuchař: Roman Němec
- Kuchyně: středomořská
- Dress code: smart casual
Restaurace Castellana Trattoria
Majitel a zároveň šéfkuchař Sergio Bellini přivezl do Brna kousek svého rodného kraje Castelnovo ne‘ Monti a na talíři je to znát. Castellana Trattoria je roztomilým ostrůvkem Itálie v centru Brna. Restaurace nabízí mimo jiné přes 100 italských vín.
- Šéfkuchař: Sergio Bellini
- Kuchyně: Italská
- Dress code: casual
Restaurace Manya
Za autentickými chutěmi Japonska zajděte do japonské hospody Manya. Tenhle stylový podnik nabízí skvělé sushi a jiná japonská jídla. Manya vypadá jako by se zatoulala z ulic Tokia a jakýmsi kouzlem se objevila v centru Brna. Interiéru dominují přírodní materiály, naproti dveřím stojí minimalistický dřevěný bar a celková dekorace je čistá a jednoduchá. Dejte si třeba ramen nebo jejich bestseller gyozy (knedlíčky) plněné kachním masem a zelím.
- Kuchyně: japonská
- Dress code: casual
Nejlepší restaurace ve zbytku ČR
Na závěr si řekneme i něco o těch nejlepších restauracích mimo Brno a Prahu. Podíváme se třeba do Olomouce, Mladé Boleslavi nebo do Karlových Varů.
Entreé
Jedna z nejznámějších restaurací v ČR, díky šéfkuchařovi Přemkovi Forejtovi, Entreé je zážitková restaurace v Olomouci. Hlavním zdrojem inspirace je matka příroda. Hvězda Masterchefu, Přemek Forejt, se nebojí experimentovat s různými chutěmi a stylem servírování. Vybrat si můžete ze 3 degustačních menu nebo z tematického menu.
- Šéfkuchař: Přemek Forejt
- Kuchyně: moderní
- Dress code: smart casual
MG restaurace
Součástí letiště v Mladé Boleslavi je restaurace MG, kde vaří jak českou, tak italskou a středomořskou kuchyni. Majitel a zároveň šéfkuchař Miroslav Grusze má více jak 30 letou praxi. Vařil například v pražské restauraci Allegro v době, kdy tato restaurace dostala jako první ve střední Evropě michelinskou hvězdu. Jelikož jsme hned u letiště, návštěvu restaurace můžete zkombinovat s vyhlídkovým letem.
- Šéfkuchař: Miroslav Grusze
- Kuchyně: česká, středomořská, italská
- Dress code: smart casual
Restaurace Miura
V srdci Beskyd součástí Art & Design hotelu Miura se nachází tato stejnojmenná restaurace. Pod taktovkou ostříleného šéfkuchaře Michala Götha vám budou servírovány pokrmy především z české a italské kuchyně. Restaurace nedávno prošla rekonstrukcí. V interiéru dominují přírodní materiály a celkově je zařízen velice moderně. V letních měsících oceníte terasu s krásným výhledem na golfové hřiště.
- Šéfkuchař: Michal Göth
- Kuchyně: česká, italská
- Dress code: smart casual
Restaurace Piano Nobile
Nejlepší mimopražská restaurace podle průvodce kritika Pavla Maurera za rok 2020 - Piano Nobile, se nachází v luxusním hotelovém zámku Mcely. Tým vedený šéfkuchařem Janem Štěrbou se zaměřuje na moderní českou a mezinárodní kuchyni. Vychutnat si zde můžete degustační večeři, snídani nebo se v zámku rovnou ubytovat a zajít na 3 chodovou večeři. Po gastronomickém zážitku zajděte do Pátio Bellavista, baru, kde si vychutnáte unikátní koktejly s ingrediencemi ze zámecké zahrady.
- Šéfkuchař: Jan Štěrba
- Kuchyně: česká, mezinárodní
- Dress code: smart casual
Restaurace Le Marché
Vyhlášená karlovarská restaurace Le Marché dostala za jídlo perfektní známku v průvodci Grand restaurant Pavla Maurera. Tým pod vedením Jana Krajče připravuje především francouzské a mořské pokrmy. Restaurace nabízí každý den jiné zážitkové menu. Le Marché se nachází v blízkosti Evangelického kostela sv. Petra a Pavla a je součástí Hotelu Villa Basileia.
- Šéfkuchař: Jan Krajč
- Kuchyně: francouzská, mořské plody
- Dress code: smart casual
Podobné články
Let balónem - jak probíhá jeden z nejúžasnějších zážitků na nebi?
04.05.2023
Vydat se k nebi a zažít ten těžko popsatelný pocit, kdy se takřka dotýkáte nebe. Být ve výšce několika set metrů a užívat si tu nespoutanou volnost a vzrušení. To a mnohem víc vám dá let balónem. Zážitek, na který budete s úsměvem vzpomínat celý svůj život. Jak ale takový let probíhá a co byste měli vědět, než nastoupíte do koše a odpoutáte se od země?
Originální párové aktivity: Co můžete podniknout se svou drahou polovičkou?
12.10.2022
Stereotyp je největším nepřítelem dlouhodobých vztahů. Jak si udržet v páru neustálé napětí a jiskru? Přece zajímavými párovými aktivitami. A my jich pro vás máme hned několik.
Sauna: Jaké jsou její benefity?
18.11.2022
Pravidelné saunování má pozitivní vliv jak na tělo, tak i na mysl. Kromě detoxikace organismu a otužování se také můžete těšit na lepší pleť, zvýšenou imunitu nebo třeba kvalitnější spánek. Jaké další benefity pravidelné saunování nabízí najdete v tomto článku.
Rozveselme ukrajinské děti aneb jak jsme se do pomoci Ukrajině zapojili my
11.04.2022
Allegria pomáhá dětem ukrajinských uprchlíků se adaptovat v České republice. Zorganizovala pro ně 8 různých zážitků, díky kterým budou mít aspoň na chvilku důvod k úsměvu.
Proč darovat dítěti zážitek?
25.05.2023
Na hmotné dárky jsou děti od určitého věku zvyklé. Co kdybyste jim, ale pro tentokrát darovali zážitek? Důvodů, proč je obdarovat něčím jiným než elektronikou nebo další zbytečnou hračkou je hned několik.
Kdo si hraje nezlobí aneb 19 her, kterými zabavíte děti na cestách
02.05.2023
Cestování s dětmi může být náročné, zejména pokud vás čeká dlouhá a náročná cesta. Abychom vám trochu usnadnili život a zpříjemnili cestu, přinášíme vám 19 her, které zabaví vás a hlavně vaše děti. Tak pojďme na to!
Národní parky ČR: nejkrásnější místa a tipy na aktivity
28.04.2023
V České republice jsou celkem čtyři národní parky. Byla by škoda, nechat si jejich krásy ujít. Proto jsme parkům zasvětili celý jeden článek. Podíváme se na místa, která v parcích musíte navštívit a řekneme vám pár tipů na aktivity, které si při návštěvě užít.
12 tipů kam na glamping v ČR
21.04.2023
V tomto článku se podíváme na několik nejlepších glampingových míst v České republice, kde můžete zažít nezapomenutelné chvíle a uniknout od každodenního stresu. Nejdříve si však musíme ujasnit, co ten glamping vlastně je.
Kontaktujte nás
Máte dotaz, doporučení nebo sdělení, které bychom si neměli nechat ujít? Pište nebo volejte.
Zavolejte nám +420 222 316 957
Napište nám kontakt@firmanazazitky.cz
Každý pracovní den 9.00–16.30 hod.
Odebírejte newsletter
Odebírejte náš newsletter a získejte s předstihem nabídku novinek a další výhody.
Odesláním vašeho e-mailu souhlasíte se zpracováním osobních údajů.
Naše zážitky jsou dárky na celý život
V Allegrii věříme, že zážitkové dárky jsou tou nejlepší volbou, pokud hledáte originální dárek pro své blízké. Darujte zážitek k narozeninám nebo jiné významné příležitosti a přineste radost do života svých blízkých.
V naší široké nabídce zážitkových dárků naleznete různé kategorie, jako jsou například adrenalinové zážitky, kulturní zážitky, wellness a relax, gastronomické zážitky a mnoho dalších. Věříme, že v naší nabídce najdete ten správný zážitek jako dárek pro vaše blízké, který se jim navždy vryje do paměti.
Nezáleží na tom, zda hledáte zážitek pro muže, ženy, páry nebo rodiny, v naší nabídce najdete něco pro každého. U nás si můžete vybrat například romantický pobyt v lázních, adrenalinový zážitek jako tandemový seskok padákem, nebo třeba kurz vaření s šéfkuchařem. Darováním zážitkových dárků přinášíte nejen radost, ale i zážitky, na které budou vaši blízcí vzpomínat celý život.